Aquests panellets són ideals per a fer amb els nens, per la seva simplicitat i per que no cal forn.
És la recepta d'una amiga meva.
Ingredients:
Aproximadament igual quantitat de pes de:
- Pastanaga cuita
- Sucre
- Coco ratllat
Preparació:
Aixafar la pastanaga (que ha d’estar molt cuita) amb una forquilla fins que ens quedi un puré.
Afegir el sucre i barrejar de nou.
Finalment anar afegint el coco ratllat i amassant fins que quedi una pasta que no ha de ser massa compacta, només el just per poder formar les boletes.
Un cop fetes les boletes, tornar-les a arrebossar amb coco ratllat i deixar-les un parell de dies que s’assequin una mica.
Bon profit!!!
És la recepta d'una amiga meva.
Ingredients:
Aproximadament igual quantitat de pes de:
- Pastanaga cuita
- Sucre
- Coco ratllat
Preparació:
Aixafar la pastanaga (que ha d’estar molt cuita) amb una forquilla fins que ens quedi un puré.
Afegir el sucre i barrejar de nou.
Finalment anar afegint el coco ratllat i amassant fins que quedi una pasta que no ha de ser massa compacta, només el just per poder formar les boletes.
Un cop fetes les boletes, tornar-les a arrebossar amb coco ratllat i deixar-les un parell de dies que s’assequin una mica.
Bon profit!!!
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada
DEIXA EL TEU COMENTARI.